French Fries with Cheese Sauce

Saus keju resep saya ini sangat mudah karena cuma terdiri dari 2 bahan saja. Kuncinya ada di pemilihan keju slice yang rasa kejunya rich. Makan kentang goreng jadi tidak membosankan lagi  Bahan-bahan 2 porsi Bahan fries: 200 gr french fries frozen (saya pakai straight cut) 1 sdt garam 1/4 sdt lada hitam 1/4 sdt chilli powder 1/4 sdt paprika powder… Read More »

Aglio Olio Pasta

Salah satu resep andalan kalau mau makan pasta yang kilat. Cabai bubuk bisa diganti dengan cabai merah yg diiris atau chilli flakes, tergantung selera. Bahan-bahan 2 porsi 200 gr pasta linguine / spagethi 1 sdm olive oil 1 sdt garam 3 sdm olive oil 3 lembar smoked beef, potong kotak 4 siung bawang putih, iris tipis 1/4 sdt oregano 50 ml air rebusan… Read More »

Chicken Katsu Sambal Matah

Sebagai orang yang tidak kuat pedas, sambal kesayangan saya selalu sambal matah! Karena segar dan tidak sampai mematikan pedasnya. Resep chicken katsu saya mengikuti resep dari chef William Gozali. Karena keluarga saya kurang suka terasi, jadi terasi saya skip. Tapi kalau mau sambal matah yang otentik banget, boleh ditambahkan terasi. Bahan-bahan 2 porsi Bahan chicken… Read More »